1. Das Walnussbrötchen nach Backanleitung backen und nach dem Abkühlen mittig aufschneiden. Die untere Brötchenhälfte mit Pesto Rosso bestreichen und mit Rucola belegen.
2. Den italienischen Schinken locker auf dem Rucola anrichten.
3. Mozzarellabällchen halbieren und auf dem Schinken verteilen. Zum Servieren die obere Brötchenhälfte aufsetzen.
Tipp: Statt Pesto Rosso und italienischem rohem Schinken können auch Pistazien-Pesto und Mortadella verwendet werden.
*Serviervorschlag
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