Buttercroissant mit Schokocreme, gegarter Teigling, tiefgefroren. Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, 16% Schokocreme (Zucker, Palmöl, fettarmer Kakao, HASELNÜSSE, 5% Vollmilchschokolade (Zucker, VOLLMILCHPULVER, Kakaobutter, Kakaomasse), modifizierte Stärke, MANDELN, Emulgator SOJALECITHINE), 14% Butter (MILCH), Hefe, Zucker, Salz, WEIZENGLUTEN, WEIZENSTÄRKE, VOLLMILCHPULVER, Traubenzucker, WEIZENMALZMEHL, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure, Enzyme (Amylasen, Hemicellulasen)), WEIZENQUELLMEHL, Maisquellmehl. Das Produkt kann Spuren von Ei, anderen Schalenfrüchten und Sesam enthalten.
Serviervorschlag; Lieferumfang ohne weitere Zutaten und Dekoration
| Marke | ||
| Gewicht / Stück, tiefgekühlt | 95 g | |
| Gewicht / Stück, fertig gebacken | ca. 85 g | |
| Einheit / Karton | 60 | |
| Karton / Palette | 64 | |
| Fertigungsgrad | gegarter Teigling |
16% Schokocreme
14% Butter| Backzeit | 22-24 Min. |
| Zug | auf nach 12 Min. |
| Dampf | viel Dampf |
| Backtemperatur | 165-175°C |
mit Backpapier auf Backbleche