Buttercroissant mit Schokocreme und Zartbitterschokoladendrops, gegarter Teigling, tiefgefroren. Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, 16% Schokocreme (Zucker, Palmöl, fettarmer Kakao, HASELNÜSSE, 5% Vollmilchschokolade (Zucker, VOLLMILCHPULVER, Kakaobutter, Kakaomasse), modifizierte Stärke, MANDELN, Emulgator SOJALECITHINE), 14% Butter (MILCH), 3% Zartbitterschokolade (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Butterreinfett (MILCH), fettarmes Kakaopulver, Emulgator SOJALECITHINE), Hefe, Zucker, WEIZENGLUTEN, Salz, WEIZENMALZMEHL, Süßmolkenpulver (MILCH), MILCHPROTEIN, Emulgator Lecithine, WEIZENSTÄRKE, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure, Enzyme (Hemicellulasen, Amylasen)). Das Produkt kann Spuren von Ei, anderen Schalenfrüchten und Sesam enthalten.
Serviervorschlag; Lieferumfang ohne weitere Zutaten und Dekoration
Marke | ||
Gewicht / Stück, tiefgekühlt | 90 g | |
Gewicht / Stück, fertig gebacken | ca. 81 g | |
Einheit / Karton | 64 | |
Karton / Palette | 64 | |
Fertigungsgrad | gegarter Teigling |
16% Schokocreme, 3% Zartbitterschokolade
14% ButterBackzeit | 22-24 Min. |
Zug | auf nach 12 Min. |
Dampf | viel Dampf |
Backtemperatur | 165-175°C |
mit Backpapier auf Backbleche