1. Das Demi Baguette nach Backempfehlung backen. Nach dem Abkühlen mittig aufschneiden. Die untere Brötchenhälfte mit der Mayonnaise bestreichen und den Romana Salat auf der Mayonnaise verteilen.
2. Die gegrillte Paprika auf der Mortadella anrichten.
3. Die Mozzarellabällchen halbieren und zusammen mit dem Basilikum auf dem Demi Baguette verteilen. Die obere Brötchenhälfte aufsetzen und servieren.
Tipp: Statt gegrillter Paprika können auch getrocknete Tomaten verwendet werden.