1. Das Demi Baguette nach Backempfehlung backen. Nach dem Abkühlen mittig aufschneiden. Die untere Brötchenhälfte mit der Mayonnaise bestreichen und den Romana Salat auf der Mayonnaise verteilen.
2. Die Tomatenscheiben und die Hähnchenbrust auf den Romana Salat anrichten. Im Anschluss die Avocado-Scheiben halbieren und auf die Hähnchenbrust legen.
3. Abschließend mit den roten Zwiebelringen garnieren. Die obere Brötchenhälfte aufsetzen und servieren.
Tipp: Statt Hähnchenbrust kann auch Schinken verwendet werden.