Butterplundergebäck mit 45% Nussfüllung, gegarter Teigling, tiefgefroren. Zutaten: 45% Nussfüllung (Wasser, 30% HASELNÜSSE geröstet, Zucker, Traubenzucker, Paniermehl (WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, Salz), modifizierte Stärke, Süßmolkenpulver (MILCH), WEIZENSTÄRKE, HÜHNEREIEIWEISSPULVER, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), Verdickungsmittel Natriumalginat, Kakao, Salz, Gewürz, Aroma), WEIZENMEHL, Wasser, Butter (MILCH), Hefe, Zucker, Salz, WEIZENGLUTEN, Emulgatoren (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Säureregulator Calciumphosphate, Enzyme, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure. Das Produkt kann Spuren von Soja und Sesam enthalten.
Serviervorschlag; Lieferumfang ohne weitere Zutaten und Dekoration
Marke | Hiestand | |
Gewicht / Stück, tiefgekühlt | 50 g | |
Gewicht / Stück, fertig gebacken | ca. 40 g | |
Einheit / Karton | 140 | |
Karton / Palette | 64 | |
Fertigungsgrad | gegarter Teigling |
45% Nussfüllung
Backzeit | 22-24 Min. |
Zug | auf nach 8 Min. |
Dampf | mittel Dampf |
Backtemperatur | 165-175 °C |
mit Backpapier auf Backbleche