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Urkorn Brot

Hergestellt aus den Ur-Getreiden Waldstaudenroggen, Dinkel, Einkorn und Emmer wird der rustikale Charakter dieses Brotes mit weicher Kruste und einer lockeren Teigstruktur spürbar. Für ein optisches Highlight sorgt die essbare Oblate auf der Kruste.

Mehrkornbrot mit Urgetreide und einer Oblate, halbgebacken, tiefgefroren. Zutaten: Wasser, 20% WEIZENMEHL, 16% ROGGENMEHL, 6% Urgetreidemehl (WALDSTAUDENROGGEN, EINKORN, EMMER), 5% DINKELWEIZENMEHL, WEIZENGLUTEN, HAFERMEHL, getrockneter ROGGENVOLLKORNSAUERTEIG, Hefe, getrockneter WEIZENSAUERTEIG, HAFERVOLLKORNMEHL, Meersalz, getrockneter GERSTENMALZEXTRAKT, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Rapsöl, Kandisfarin, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure. Oblate: Stärke, Emulgator Lecithine, Farbstoff Eisenoxide und Eisenhydroxide, Säuerungsmittel Citronensäure. Das Produkt kann Spuren von Milch, Eiern, Schalenfrüchten, Soja und Sesam enthalten.

Serviervorschlag; Lieferumfang ohne weitere Zutaten und Dekoration