Weizenbrot nach italienischer Art mit Walnussbruch, halbgebacken, tiefgefroren. Zutaten:WEIZENMEHL, Wasser, 13% WALNUSSBRUCH, HARTWEIZENGRIESS, Weizensauerteig (WEIZENMEHL, Wasser, ROGGENMEHL), Hefe, Salz, GERSTENMALZEXTRAKT, Traubenzucker, Rapsöl. Das Produkt kann Spuren von Milch, Eiern, Soja und Sesam und anderen Schalenfrüchten enthalten.
Serviervorschlag; Lieferumfang ohne weitere Zutaten und Dekoration
| Marke | - | |
| Gewicht / Stück, tiefgekühlt | 330 g | |
| Gewicht / Stück, fertig gebacken | ca. 300 g | |
| Einheit / Karton | 25 | |
| Karton / Palette | 24 | |
| Fertigungsgrad | halbgebacken |
Saftiges, dunkles Ciabatta mit vollmundigen Walnuss-Stückchen gespickt
Im Steinofen gebacken
| Backzeit | 12-14 Min. |
| Zug | auf nach 5 Min. |
| Dampf | ohne Backpapier auf Backbleche |
| Backtemperatur | 180-200°C |