Buttercroissant, gegarter Teigling, tiefgefroren. Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, 19% Butter (MILCH), Hefe, Zucker, Salz, VOLLMILCHPULVER, WEIZENGLUTEN, WEIZENMALZMEHL, Süßmolkenpulver (MILCH), WEIZENSTÄRKE, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure, Enzyme (Amylasen, Hemicellulasen)). Das Produkt kann Spuren von Ei, Schalenfrüchten, Soja und Sesam enthalten.
Serviervorschlag; Lieferumfang ohne weitere Zutaten und Dekoration
| Marke | ||
| Gewicht / Stück, tiefgekühlt | 80g | |
| Gewicht / Stück, fertig gebacken | ca. 68 g | |
| Einheit / Karton | 105 | |
| Karton / Palette | 32 | |
| Fertigungsgrad | gegarter Teigling |
-
19% Butter| Backzeit | 22-24 Min. |
| Zug | auf nach 12 Min. |
| Dampf | viel Dampf |
| Backtemperatur | 165-175°C |
mit Backpapier auf Backbleche