Dieses Butter-Croissant zeichnet sich durch den besonders hohen Anteil von 20% Marzipanfüllung aus. Mit den Dekor aus feinen Mandelblättchen und seinem locker, luftigen Teig ist es ein gern gesehener Gast auf jeder Kaffeetafel.
Serviervorschlag; Lieferumfang ohne weitere Zutaten und Dekoration
Marke | ||
Gewicht / Stück | 90 g | |
Einheit / Karton | 64 | |
Karton / Palette | 64 | |
Fertigungsgrad | gegarter Teigling |
20% Marzipanfüllmasse
13% ButterBackzeit | 22-24 Min. |
Zug | auf nach 12 Min. |
Dampf | 11 Sek./ 550ml |
Backtemperatur | 165°-175°C |
mit Backpapier auf Backblech