Weizenmischbrot im Holzofen vorgebacken, tiefgefroren. Zutaten: 39% WEIZENMEHL, Wasser, ROGGENMEHL, ROGGENFLOCKEN, WEIZENVOLLKORNMEHL, Meersalz, WEIZENKEIME, Hefe, Sauerteig (ROGGENMEHL, Wasser, ROGGENMAHLERZEUGNISSE), WEIZENSTÄRKE, Traubenzucker, GERSTENMALZMEHL, WEIZENQUELLMEHL, Stärke, getrockneter Acerolasaft. Das Produkt kann Spuren von Ei, Soja, Milch und Schalenfrüchten enthalten.
Serviervorschlag; Lieferumfang ohne weitere Zutaten und Dekoration
Marke | ||
Gewicht / Stück, tiefgekühlt | 2000 g | |
Gewicht / Stück, fertig gebacken | ca. 1950 g | |
Einheit / Karton | 5 | |
Karton / Palette | 32 | |
Fertigungsgrad | halbgebacken |
Backzeit | 20 Min. |
Zug | auf nach 8 Min. |
Antauzeit | 4-6 Std. |
Dampf | wenig Dampf |
Backtemperatur | 170-180°C |
ohne Backpapier auf Backbleche