Eiweißreiches Brötchen auf Basis von Weizengluten, Sojamehl und Sojaschrot mit Ölsaaten, vorgebacken, tiefgefroren. Zutaten: Wasser, WEIZENKLEBER, 15% Leinsaat, SOJAMEHL, WEIZENVOLLKORNMEHL, 5% Sonnenblumenkerne, SOJASCHROT, 4% SESAM, SPEISEWEIZENKLEIE, Hefe, Speisesalz, getrockneter ROGGENSAUERTEIG, WEIZENRÖSTMALZMEHL, Curcuma, Verdickungsmittel: Guarkernmehl. Kann Spuren von Ei, Milch und Schalenfrüchte enthalten.
Serviervorschlag; Lieferumfang ohne weitere Zutaten und Dekoration
| Marke | - | |
| Gewicht / Stück, tiefgekühlt | 80 g | |
| Gewicht / Stück, fertig gebacken | ca. 76 g | |
| Einheit / Karton | 54 | |
| Karton / Palette | 36 | |
| Fertigungsgrad | halbgebacken |
15% Leinsaat
5% Sonnenblumenkerne
4% Sesam
| Backzeit | 6-8 Min |
| Zug | auf nach 3 Min. |
| Backtemperatur | 180-200°C |
ohne Backpapier auf Backbleche